很多人喜歡吃醬鴨，鴨皮肉酥香，醬香濃郁的醬鴨，成品色澤深紅，滋味悠長(zhǎng)，風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，更是佐酒佳肴。具有香，辣，甘，麻，咸，酥，綿適中，醇香可口，色香味俱全，低脂不油膩，回味無(wú)窮呢！制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)，經(jīng)過(guò)風(fēng)干，烤制等多種工序精制而成。鴨肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，涼性，具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開(kāi)胃健脾，醒目安神的功效。深受食客們的青睞，可作為酒席上的特色菜肴，走親訪友饋贈(zèng)的佳品。在嘉興，醬鴨也是一道特色美食，品牌也很多。那么嘉興醬鴨改選哪家的呢？向您推薦新塍老店味德豐的醬鴨。
嘉興醬鴨，味德豐名氣大。
味德豐是專(zhuān)門(mén)做古法醬鴨的。從精選每一種原料開(kāi)始，到清洗、腌制、烘培、制作的每一步工序，都經(jīng)過(guò)專(zhuān)職、專(zhuān)業(yè)人員層層盡心，步步把關(guān)。不以五花八門(mén)的調(diào)味料取勝，而是用最簡(jiǎn)單基本的佐料，激發(fā)鵝最原初又最鮮美的味道，實(shí)現(xiàn)江南人最鐘愛(ài)的“咸 、鮮、甜”三味的完美結(jié)合，所以受到來(lái)食客們的喜愛(ài)。
嘉興醬鴨，選擇堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的味德豐！
