考慮到家里的面積比較小，單獨劃一間出來做廚房不僅減小原本就比較擁擠的面積，裝修出來也會不太好看。更何況這么小的廚房我們也不可能在廚房里安裝通風(fēng)扇，夏天熱冬天冷的，想想就沒了做菜的欲望。所以家里裝修的時候選的是開放式廚房。
以前看美劇的時候經(jīng)常被美國家庭中的開放式廚房驚艷到，這樣子的廚房才會帶給做飯者一種享受的感覺，做飯再也不是一件辛苦的家務(wù)勞動了。但是我們沒考慮到中國飲食文化和西方飲食文化還是存在差距的。中國人吃菜講究吃煎炒烹炸的，調(diào)料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主。那么像我們這樣的開放式廚房的油煙問題該怎么解決呢，這可難壞了我和老公。
還是幫我們裝修的師傅見多識廣，推薦我們放棄傳統(tǒng)的油煙機(jī)改用集成灶。集成灶是運用微空氣動力學(xué)原理，采用深井下排或側(cè)吸下排，下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，油煙吸凈率很高。解決了傳統(tǒng)油煙機(jī)無法徹底根除油煙的難題，改善了廚房和家居環(huán)境。
并且集成灶是將煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲藏柜等有機(jī)地結(jié)合在一起，整體性和美觀性很強(qiáng)。
我和老公最終選定的是火星人集成灶。作為顏控，在商場看到顏值這么高的集成灶我就走不動道了。服務(wù)員給我說了很多有關(guān)于火星人集成灶的介紹，什么油煙吸凈率達(dá)到99.95%；
什么煙機(jī)灶具一鍵啟動，風(fēng)機(jī)會自動延時兩分鐘；什么超靜音設(shè)計，但是我記住的只有一句：“炒一百個辣椒都不怕！”這不正是我們開放式廚房所需要的嘛！
