中國(guó)人講究食補(bǔ)之道。食物是人們獲得營(yíng)養(yǎng)的主要渠道之一。對(duì)于會(huì)養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)，在飲食方面的講究可不少。醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。
可是一般人，要怎么做到用食補(bǔ)來(lái)改善自己呢？嘉善康之林就是食療方面的“佼佼者”。
食療又稱(chēng)食治，是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下利用食物的特性來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。但是食療也是存在著一定的“度”的。掌握不好這個(gè)度，那就會(huì)弄巧成拙，因此我們就需要專(zhuān)業(yè)的食療機(jī)構(gòu)來(lái)幫助我們更好的了解食療。
嘉善康之林作為專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)生機(jī)構(gòu)，在養(yǎng)生之道上自然有著自己的“門(mén)路”。對(duì)于食療更是了解透徹。針對(duì)現(xiàn)代人的生活情況、身體狀況都有著自己的理解與舒緩方法。食療意在通過(guò)食物來(lái)幫助人們獲得健康，這也是康之林的經(jīng)營(yíng)理念之一：幫助人們?cè)诤侠淼酿B(yǎng)生之中，獲得健康與快樂(lè)。
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