最近我們一直都在追一家奶茶店，總覺(jué)得他們家的奶茶超級(jí)棒。因?yàn)楠?dú)特的口感所以給我感覺(jué)很特別。特地跑去問(wèn)制茶的小姐姐，才知道原來(lái)他們家是用獨(dú)家的萃茶手法。
83℃萃茶法，運(yùn)用古法制茶，將傳統(tǒng)茶文化散發(fā)出新的滋味，充分的激發(fā)了茶的色香味。剛端上這杯茶的時(shí)候淡淡的清香讓我感覺(jué)很舒服，初嘗一口入口感覺(jué)雖苦但卻不澀，回味還有一絲甘甜。
我朋友說(shuō)他們家的茶味道跟茶館里有的一比，這讓我想起了中國(guó)的茶道文化。茶道的興起，最初起源于僧人們的坐禪。僧人們坐禪時(shí)晚上不吃齋，又需要清醒的頭腦、集中精力，所以飲茶對(duì)他們來(lái)說(shuō)是最好的辦法。
在中國(guó)茶道算的上一大特色了，要知道幾乎有將近90%的中國(guó)人都喜愛(ài)喝茶。由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能。
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。我特別喜歡他們家的——竹萃純茶。因?yàn)槿肟诓柘阄短貏e好聞，口感苦而不澀回味卻又帶一絲甘甜。所以我一直都在追呢。
