當(dāng)初我選擇在家里裝修開(kāi)放式廚房的時(shí)候家里人都是反對(duì)的。婆婆是最大的反對(duì)聲音，這和她平時(shí)接觸到的廚房格局不一樣，最關(guān)鍵的還是婆婆說(shuō)到的油煙問(wèn)題。
做飯做菜會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，婆婆平時(shí)在家做飯都是把廚房的門(mén)關(guān)上的，不然放在廚房外面的餐桌過(guò)不了兩天就會(huì)油膩膩，黏糊糊的。
婆婆就害怕由于沒(méi)有隔斷擋住做飯期間的油煙，開(kāi)放式廚房的油煙就很容易擴(kuò)散到其他空間。油煙擴(kuò)散也會(huì)影響到其他空間的人，而且長(zhǎng)期下來(lái)，會(huì)導(dǎo)致其他空間的墻面、家具等都沾上油漬，清潔起來(lái)很不容易。
而我想要選擇開(kāi)放式廚房的原因就是開(kāi)放式的廚房可以做到廚房、餐廳、客廳等空間相連，讓空間顯得更加美觀(guān)，同時(shí)擴(kuò)大了視覺(jué)空間。
尤其對(duì)我們這種小戶(hù)型廚房來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式的裝修，讓廚房不顯得擁擠。以往只能容下一個(gè)人的廚房，變?yōu)殚_(kāi)放式后，可能就可以呆下好幾人。我很向往電視劇里老公和我一起做美食的情景，要是封閉式的廚房，兩個(gè)人帶著就略顯擁擠了。
最后我和婆婆還是找到了折中的辦法，還是裝的開(kāi)放式的廚房，在廚房里安裝一個(gè)火星人集成灶。之前我在朋友間見(jiàn)識(shí)過(guò)火星人集成灶的威力，那句廣告詞怎么說(shuō)的來(lái)著：“炒一百個(gè)辣椒都不怕。”真是名不虛傳。
朋友家也是半開(kāi)放式的廚房，又喜歡吃辣。朋友當(dāng)時(shí)做了好幾盤(pán)的重油重辣的菜，我就在旁邊的沙發(fā)上看電視，沒(méi)有聞到一點(diǎn)嗆鼻的油煙味兒，所以我對(duì)火星人的品質(zhì)是很放心的。
