聽說最近有一家“茶鋪”很火耶。不知道大家有沒有聽說呢?他們家從茶葉的選擇上就極為嚴(yán)格,嚴(yán)選上品好茶聞其香;其次用獨特的茶道手法溫壺萃茶;在保證茶味前提下,又留下了顏值。
為什么說是獨特的茶香呢?梵茶的制茶手法不單單是普通奶茶店的那種簡單沖泡,而是采用梵茶獨有的83℃萃茶法,充分的激發(fā)了茶的色香味。運(yùn)用古法制茶,將傳統(tǒng)茶文化散發(fā)出新的滋味。而他們家對于產(chǎn)品的包裝也是特別的有特色,尤其的單茶的包裝。
我個人就很喜歡那個杯子,感覺超級有逼格,對于愛品茶的人來說真的可以去嘗試一下哦。剛剛打開這杯茶的時候淡淡的清香讓我感覺很舒服,初嘗一口入口感覺雖苦但卻不澀,回味還有一絲甘甜。雖然不是很懂茶,但是我很喜歡這個味道,入口清香回味甘甜,老板娘說下一次來喝茶憑這個逼格杯還可以免費續(xù)杯呢。
他們家很獨特的是什么茶用多高溫度的水,沏、沖、泡、煮方法各不相同。觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經(jīng)沖泡后,形狀就會發(fā)生很大的變化,幾乎會恢復(fù)茶葉原來的自然狀態(tài),特別是一些名茶,嫩度高,芽葉成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的則是芽頭肥壯,芽葉在茶水中上下沉浮,猶如旗槍林立。
他們家泡茶的壺特別有講究,什么茶用什么壺。在特定的水溫下泡制茶葉,然后在進(jìn)行溫壺萃茶。所制成的茶口感尤為獨特。去除了茶水中苦澀的味道,喝上去回味還有一絲的甘甜呢。