排毒的重要性不需要多說(shuō)，大家都知道。例如豬肉里有瘦肉精、草莓里有膨大劑、西瓜里有紅色素、青菜里有化肥、面粉和粉條里有增白劑、大米里有蠟、雞蛋有人造的、肉里有激素，牛奶里有三聚氰胺、蛋糕里有反式脂肪酸、海鮮里有避孕藥、罐頭里有防腐劑、腐竹里有硫磺，辣椒醬里有蘇丹紅，飯店里有地溝油、咸菜里有亞硝酸等等，想想，我們生活在如此頻繁接觸毒素的環(huán)境中，怎么能忽視排毒這個(gè)問(wèn)題呢？
下面，就給大家介紹幾款常見(jiàn)的排毒食物。
1·黃瓜 具有明顯的清熱解毒，生津止渴的效果。黃瓜還含有丙醇二酸.葫蘆素.柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
2·胡蘿卜 有養(yǎng)血排毒.健脾和養(yǎng)胃的功效，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類.脂肪.揮發(fā)油.維生素A.維生素B1..維生素B2.花青素.胡蘿卜素.鈣.鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
3·黑木耳 有排毒解毒.清胃滌腸.和血止血等功效。木耳富含碳水化合物.膠質(zhì).腦磷脂.纖維素.葡萄糖.木糖.卵磷脂.胡蘿卜素.維生素B-.維生素B'.維生素C.蛋白質(zhì).鐵.鈣.磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
5·冬菇 有益氣健脾、解毒潤(rùn)躁等功效。在人體必需8種氨基酸中，冬菇就含有 7種，冬菇還含有多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有強(qiáng)心保肝、寧神定志、促進(jìn)新陳代謝及加強(qiáng)體內(nèi)廢物排泄等作用。
6·魔芋 又名“鬼芋”，在中醫(yī)上叫做“蛇六谷”，是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”，能清除腸壁上的廢物。
7·豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產(chǎn)生一種戒毒和潤(rùn)腸的物質(zhì)，能與進(jìn)入人體的粉塵和金屬微粒反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。
