嘉興是江南水鄉(xiāng)名城，歷史悠久，特色美食也不少。很多人一提起嘉興就會想到嘉興的粽子，其實，嘉興的醬鵝也是一道知名美食。那么嘉興哪里的醬鵝最具傳統(tǒng)特色呢？當然在新塍了，新塍美食眾多。吃了燒餅吃餛飩，吃了餛飩吃生煎，吃了生煎吃酒釀，吃了酒釀吃鹵菜，臨回家，還要買點醬鴨、鴨脖、月餅和糖糕。在新塍，有一家專門做古法醬鵝的老店。
嘉興最傳統(tǒng)的醬鵝，味德豐有名氣。
味德豐的醬鵝，精選每一種原料開始，每一步工序都經(jīng)過專職、專業(yè)人員層層盡心，步步把關。在口味方面，崇尚“法天貴真”，用最簡單基本的佐料，激發(fā)鵝最原初又最鮮美的味道，實現(xiàn)“咸 、鮮、甜”三味的完美結(jié)合。受到嘉興消費者好評！
嘉興最傳統(tǒng)的醬鵝，來味德豐品嘗江南古早味！
