醬鴨是很多嘉興人都喜歡吃的一道餐桌常見美食。嘉興人民對于醬鴨的喜愛那是由來已久。我記得小時候醬鴨算是一道大菜，要過年或者是辦大事的時候才有。那時候可饞那道菜了。現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平好了，想吃就可以買的到了，但是現(xiàn)在隨時都可以吃的到了，對口味的要求就高了。哪家的醬鴨比較正宗好吃點(diǎn)呢？嘉興正宗醬鴨，哪家有實(shí)力呢？味之齋如何？
嘉興市味德豐熟食主營系列熟食產(chǎn)品，其中又以口味獨(dú)特的醬鴨、板鴨為最大特色。春江水暖鴨先知。公司坐落于江南水鄉(xiāng)——古鎮(zhèn)新塍，在地利人和之間，精研鴨饌之至味。公司秉承一絲不茍的企業(yè)精神，從精選每一種原料開始，到清洗、腌制、烘培、制作的每一步工序，都經(jīng)過專職、專業(yè)人員層層盡心，步步把關(guān)。
味德豐確立了面對面人的光榮使命：“提高人們生活品質(zhì)！讓更多的人吃上健康的中華傳統(tǒng)美食。幫助每一個面對面人過上幸福的生活！”。本著“誠信、合作、共進(jìn)、雙贏”的經(jīng)營理念和“顧客的健康是我們的責(zé)任！”；“產(chǎn)品即人品！不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品絕不售出！”“質(zhì)量就是生命！”的經(jīng)營信條，實(shí)行“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)流程化、管理人性化、服務(wù)個性化”的新四化管理，在發(fā)展中完善，在完善中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。
嘉興正宗醬鴨，還是味之齋的好吃。
