最近的下午茶點的有點膩想喝點清單的,在餓了么上找了好久的奶茶。都不知道要喝點什么呢,一些大牌都已經(jīng)喝的很膩了。同事說要不要換換其他牌子的奶茶,改改口味。找了幾家奶茶店都覺得顏值不夠沒有什么食欲。
忽然瞟到一家小眾奶茶店感覺還很洋氣的樣子。感覺很有格調(diào)的樣子,所以跟同事開始挖掘的他們家有顏值的奶茶了。感覺他們家人氣很高的是兩款、一款芝士四季春一款式純茶。因為他們家的奶茶口感評價很高,所以我們選擇了芝士四季春。
收到的時候發(fā)現(xiàn)賣相還是不錯的呀。然后覺得聞上去還是很香,入口奶蓋的絲滑后感直接能秒殺其他大牌奶蓋;旌现牡刂泻:{}伴著濃濃的芝士奶蓋滑入口中,入口即化奶香四溢。
83℃萃茶法——將83度的水用來制茶溫壺,最好萃出最好的茶水用來混合鮮奶就制成一杯名副其實的奶茶了。
據(jù)說他們家泡茶的壺特別有講究,什么茶用什么壺。在特定的水溫下泡制茶葉,然后在進(jìn)行溫壺萃茶。所制成的茶口感尤為獨特。去除了茶水中苦澀的味道,喝上去回味還有一絲的甘甜呢。