大家都知道紅酒柜和冰箱都有制冷效果，只不過紅酒柜是專門用來放置紅酒的冰柜，而冰箱可以放置更多種類的食材飲料。冰箱雖然具有制冷、保濕等作用，但是專業(yè)葡萄酒柜與冰箱仍然存在著很大的差異，對于紅酒愛好者來說，紅酒柜是家中必備。那么紅酒柜和冰箱又有什么不同呢？下面大家一起來看一下紅酒柜與冰箱的區(qū)別吧！
區(qū)別一、避光性不同
紫外線會使葡萄酒老化，如果暴露在強烈日光下，6個月葡萄酒就會變質(zhì)。專業(yè)酒柜具有防紫外線玻璃門，可以有效防止光線對葡萄酒的侵害，而冰箱卻沒有這樣的效果。
區(qū)別二、恒定溫度不同
葡萄酒的最佳保存溫度在13℃左右，紅酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都非常好。而冰箱雖可設(shè)定溫度，但其實際溫度與設(shè)定溫度有一定差距，因此冰箱里的溫度處于不穩(wěn)定的狀態(tài)，顯然不利于紅酒的保存。
區(qū)別三、避震功能不同
震動會加速葡萄酒化學(xué)反應(yīng)的速度，會打擾葡萄酒的成熟過程。專業(yè)酒柜內(nèi)部有精密的防震壓縮機，工作時十分平穩(wěn)，大大降低各種震動。并且酒柜內(nèi)的實木存酒架，也可有效吸收震動。而冰箱是沒有這種裝置的，經(jīng)常會發(fā)出震動。
區(qū)別四、通風(fēng)及濕度不同
保存葡萄酒的濕度一般應(yīng)保持在60%-70%左右。如果濕度過高，會導(dǎo)致瓶口產(chǎn)生霉菌，使葡萄酒的酒標(biāo)發(fā)霉、脫落，影響葡萄酒的品質(zhì)感。如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導(dǎo)致空氣進入，影響葡萄酒的發(fā)酵。專業(yè)的紅酒柜具有完善的通風(fēng)系統(tǒng)，可以通過酒柜上下的活性碳塞保持空氣清新，還可以通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。而冰箱對于通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)顯然沒有這么專業(yè)。
以上就是紅酒柜和冰箱的大致區(qū)別了，由上面的內(nèi)容可見雖然二者都為制冷機器，但是差別還是很大的，所以大家在進行安裝維修時不可一概而論。
